Nytårsmenu: UDSOLGT FOR 2021

Lad os stå for din middag sidst på året

Forret

– Ballontine af torsk og krabbe m/grov sennep og dild.

– Med: Hummerbisque – saltet flager – fennikelskud.

Mellemret

– Lun unghane terrine.

– Ristet bøgehatte – bagte beder – peberrodscreme – Vinaigrette – ærteskud.

Hovedret

– Velhængt oksemørbrad m/friske krydderurter.

– Blomkålspure – timian gulerødder – karamelliseret løgtærte – kartoffel roulade – trøffelglace – grøn olie.

Dessert

– Karamelmousse på chokobund.

– Citron panna cotta – syrlig couli – sprødt – friske blåbær.

Pris - 398,-

Pris Pr. Person.

4 retter kr. 398,-

Minimum 2 personer
Husk til denne aften: Hjemmebagt citron/rosmarin brød 25 kr. stykket.

Bestilling

Ved bestilling i kontaktformular kan der gå op til 12 timer, inden der bliver sendt bekræftelse.

Bestilling senest d. 28/12 (Først til mølle) på Tlf: 86813224 eller mail: madkassen@mail.dk.

Har du ikke modtaget bekræftelse, kontakt os da på tlf. 86813224

Maden skal afhentes på Tværgade 24, 8600 d. 31/12-2021 mellem kl. 10.00 – 13.00 Betaling skal ske kontant eller dankort.

OBS: Sidste dag for afbestilling samt ændringer i antal 28/12-21

Udførlig beskrivelse af tilberedningen samt billeder til anretningen medfølger. Der må påregnes ca. ½ time til færdiggørelse af menuen.

Send en forespørgsel

Kontakt os

Madkassen
Tværgade 24 st.
8600 Silkeborg

 

Tlf.: 86 81 32 24
madkassen@mail.dk

 

CVR 31818435