Koldt:
– Kryddermarineret sild med rødløg og kapers.
– Hvide sild med hjemmelavet karrysalat.
– Koldrøget laks med karse mayonnaise og citronsyltet agurker.
– Madkassens hønsesalat med bacon, persille og cornichon.
– Stegt rødspættefilet med rejer, grov remoulade og citron.
Varmt:
– Varm leverpostej, bacon og ristede champignon.
– Frikadeller og Krydret julemedister med hjemmelavet rødkål.
– Glaseret juleskinke med brunede kartofler.
– Vintersalat af rød/grønkål, syltede beder og hasselnødder samt appelsinvinaigrette.
Dessert / Ost:
– Fransk brie og Unika knas med syltede nødder og vindruer.
– Klassisk ris a la mande med kirsebærsauce.
Rugbrød, lyst brød og smør.
(Forret og dessert/ost er anrettet og flot pyntet på fade)
(Varmt leveres i varmekasse så det let kan anrettes til buffet eller bordservering)
Kr. 288 kr. pr. person.
(Bestilling min 10 personer)