Koldt:

– Kryddermarineret sild med rødløg og kapers.

– Hvide sild med hjemmelavet karrysalat.

– Koldrøget laks med karse mayonnaise og citronsyltet agurker.

– Madkassens hønsesalat med bacon, persille og cornichon.

– Stegt rødspættefilet med rejer, grov remoulade og citron.

Varmt:

– Varm leverpostej, bacon og ristede champignon.

– Frikadeller og Krydret julemedister med hjemmelavet rødkål.

– Glaseret juleskinke med brunede kartofler.

– Vintersalat af rød/grønkål, syltede beder og hasselnødder samt appelsinvinaigrette.

Dessert / Ost:

– Fransk brie og Unika knas med syltede nødder og vindruer.

– Klassisk ris a la mande med kirsebærsauce.

Rugbrød, lyst brød og smør.

(Forret og dessert/ost er anrettet og flot pyntet på fade)
(Varmt leveres i varmekasse så det let kan anrettes til buffet eller bordservering)


Kr. 288 kr. pr. person.
(Bestilling min 10 personer)