Konfirmationsbuffet 2024

Få små lækkerbisner til det gode selskab.

Forretter

– Wraps med røget laks, karse creme-cheese og frisk spinat.

– Madkassens hønsesalat med bacon, persille og cornichon.

– Coppa med svampeaioli og rucola.

– Hjemmebagt brød med friske urter og citron samt smør.



Hovedret

– Krydderurtestegt oksecuvette.

– Sprængt svinekam med ramsløg.

– Råmarineret spidskålssalat med friske asparges, kørvel og røget mandler.

– Tomatsalat af forskellige tomater, frisk basilikum og mozzarella.

– Små timian stegte kartofler med havsalt.

– Cremet estragonsauce.

Dessert

– Citron panna cotta med solbærpulver og frysetørret hindbær samt sprøde kys.

– Lækker chokoladekage med skovbær couli og friske bær.

Priser

Pris 335 kr.

Min. 15 personer.

Send en forespørgsel

Kontakt os

Madkassen
Tværgade 24 st.
8600 Silkeborg

 

Tlf.: 86 81 32 24
[email protected]

 

CVR 31818435