Konfirmationstapas

Få små lækkerbiskner til det gode selskab.

Det kolde

– Fiskekrebinetter med grov sennep og cirton/persille olie.

– Marineret kyllingespyd i soyamarinade.

– Unghaneterrine med tomatsalsa og rimmet porre.

– Bagte spinatpandekager med chorizo og parmesan.

– Rørt laksesalat med syltede rødløg.

– Salat af friske bønner, oliven og feta.

– Aspargessalat med ristet serano og saltmandler.

Det varme

– Kyllingerulle med estragon og skinke.

– Krydret spanske kødboller i tomatsauce.

– Små stegte kartofler i peberfrugtsauce.

Dessert & ost

– Hvid chokolade mousse på browniebund med jordbærsalat.

– Små mandelkager med karamelcreme og sukkerristet mandler.

– Hjemmerøget brie med timian og frugtkompot.

Tilbehør

– Hjemmebagt brød

– Pesto

– Humus

– Aioli

Pris pr. person 275 kr,-

Minimum 15 personer.

Ved bestilling under 15 personer: Merpris 30 kr. pr. person.

Send en forespørgsel

Kontakt os

Madkassen
Tværgade 24 st.
8600 Silkeborg

 

Tlf.: 86 81 32 24
madkassen@mail.dk

 

CVR 31818435