Konfirmationsbuffet

Få små lækkerbisner til det gode selskab.

Forretter

– Tartelet med høns i asparges. (2 pr. person)

– Skagenskinke med melon, sprød salat samt basilikumsdressing og bagte cherrytomter.

– Rejecocktail med asparges, salat og pynt samt dressing.

– Varm røget laks med kryddercreme, sprøde salater og syltede rødløg.

– Tunmousse med marineret rejer, sprøde salater og pynt.

Hovedret

– Rosastegt oksefilet med bagte skallotteløg og spidskålssaute med asparges og estragon samt små timianstegte kartofler og rødvinssauce.

– Svinekam i krydderfars med ramsløg og peber serveret med bagte asparges i bacon, smørstegte urter samt kartoffelroulade og estragon sauce.

– Lammekølle med hvidløg og rosmarin serveret med rattatouille og nye timianstegte gulerødder samt saltbagte kartofler og salvie sky.

Dessert

– Lækker chokoladekage med jordbærcreme, frisk frugt og vanilleis.

– Islagkage med jordbær og mandel/chokolade iscreme serveret med skovbærcouli og frisk frugt.

– Marmoreret chokolademousse med jordbærsalat og ristede mandler.

Priser Fra - 198,-

2 retter: 198 kr. pr. person
3 retter: 238 kr. pr. person

Tilkøb af hjemmebagt baguette 25 kr. pr. baguette. Minimum 15 personer.
Ved bestilling under 15 personer: Merpris 30 kr. pr. person.

Bestilling

Bestil inden kl. 10.00 den på gældende dag.

Tlf. +45 86 81 32 24,
Mail. madkassen@mail.dk

Du kan også gøre det via. bestillingsformularen.

OBS: Sælges kun torsdag, fredag og lørdag.

Platterne laves til to personer og med afhentning den pågældende dag på Tværgade 24

Tidsrum Til Afhentning:
Hverdage inden kl. 18.00
Lørdag inden kl. 15.00

Send en forespørgsel

Kontakt os

Madkassen
Tværgade 24 st.
8600 Silkeborg

 

Tlf.: 86 81 32 24
madkassen@mail.dk

 

CVR 31818435