Konfirmationstapas

Konfirmationstapas 2024

Få små lækkerbiskner til det gode selskab.

Det kolde

– Marineret kyllingespyd i soyamarinade.

– Charcuteri med 3 slags pølser og syltet tilbehør.

– Bagte asparges med estragon, lufttørret skinke og saltet mandler

– Røget laksesalat med grov sennep og friske urter.

Det varme

– Timian stegt kyllingebryst med chorizo i krydret tomatsauce.

– Sprængt svinekam med rosmarin og hvidløg.

– Råmarineret spidskålssalat med friske asparges, kørvel og røget mandler.

– Tomatsalat af forskellige tomater, frisk basilikum og mozzarella.

– Små stegte kartofler i peberfrugtsauce.

Dessert & ost

.– Lækker chokoladekage med skovbær couli og friske bær.

– Hjemmerøget brie med timian og Kalamatra oliven.

Tilbehør

– Hjemmebagt brød

– Pesto

– Humus

– Aioli

Pris pr. person 325 kr,-

Minimum 15 personer.

Send en forespørgsel

Kontakt os

Madkassen
Tværgade 24 st.
8600 Silkeborg

Tlf.: 86 81 32 24
[email protected]

CVR 31818435