Festbuffet B

Festbuffet B består af en lækker lette forret, saftige bøffer og friske salater til hovedret samt dessert til alle smage med bl.a. ost og kage.

Det kolde (Forretsbuffet)

– Røget laksesalat med grov sennep og friske urter.

– Coppa med svampe aioli og rucola.

– Fjerkræterrin med kryddervinagrette og timiansyltet gulerødder.

Det lune

– Kylling Diablo med pankorasp på stegte urter.

– Kalvecuvette med hvidløg og rub.

– Svinemørbrad i kryddersouffle og bacon.

– 2 salater efter årstiden.

– Kartoffeltærte med rosmarin og vesterhavsost.

Dessert & ost

– Chokoladekage med skovbærcouli og frisk frugt.

– Oste med garniture.

– Serveres med hjemmebagt brød & tapenader.

Pris - 345 ,-

Festbuffet B pr. Kuvert.

Minimum 15 personer
Kontakt os venligst for arrangementer under 15 personer.

Send en forespørgsel

Kontakt os

Madkassen
Tværgade 24 st.
8600 Silkeborg

Tlf.: 86 81 32 24
[email protected]

CVR 31818435