Januar – Februar – Marts

Det første kvartal skal nydes med god mad

Forret

– Letrøget cremet kartoffelsuppe.

– M/ torskekrebinet – Hummer/krydderolie – Grøntsags crudité.

– Unghane terrine.

– Saltet citron/mandelolie – Frisk mango/agurke salsa – Basilikumsmayo.

– Oksefilet med grov sennep.

– Kartoffel/spinattærte – Balsamicobagte rødløg – Blomkålspure. Timian gulerod – Trøffelglace.

– Hvid chokolademousse på chokoladebrownie.

– Sprøde kys – vanille syltet melon – Mynteknas – Syrlig compot.

Priser Pr. Person inkl. hjemmebagt baguette og smør.

2 retter 298,-
3 retter 348,-
4 retter 388,-

Minimum 15 personer

Madkassen
Tværgade 24 st.
8600 Silkeborg

Tlf.: 86 81 32 24
[email protected]

CVR 31818435