– Bagt spinatwraps med lufttørret skinke, pestogouda og rucola – 30 kr.

– Coppa med svampe mayo og trøffeltoast – 30 kr.

– Rørt fiskesalat med friske urter og syltede løg samt grissini – 30 kr.

– Varm røget laksetatar med grov sennep og ærteskud på butterdej – 35 kr.

– Roulade af røget laks med kryddercreme på ristet rugbrød – 35 kr.

– Gravad laks med sennepskorn og fennikelfrø med sauce Verde – 35 kr.

– Kyllingespyd med sød chili sauce – 30 kr.

– Kyllingerulle med røget paprika og peberrod og syltet kålsalat – 30 kr.

– Sprængt svinemørbrad fyldt med grillet peberfrugter – 35 kr.

– Unika Gammel knas med sprøde salt knækbrød – 30 kr.

– Hjemmerøget timian brie med oliventappenade – 30 kr.

– Chokoladekage med skovbærcouli- 30 kr.

– Citron Panna cotta med friske bær og crumble – 30 kr.


Minimum 25 personer og minimum 6 retter.